Egyszerűen alkalmazható, antibiotikum-mentes állategészségügyi-technológiát felépítő terméksorfejlesztése és piaci bevezetése a Herbamix Kft-nél.

A forrás leírása

A projekt célkitűzése: Kikísérletezni és piacra vinni olyan gyógynövényes állatgyógyászati kombinált termékeket, amelyekkel állatfaj-függetlenül a korosztályos, illetve a termelési ciklusokhoz kötődő komplex problémaköröket lehet preventíven megoldani. A haszonállat egészségügyben szerzett gyógynövényes elméleti és gyakorlati tudásunk eddigi eredményeit tovább fejlesztve kikísérletezni egy közérthető, egyszerűen alkalmazható, antibiotikum-mentes állategészségügyi-technológiát felépítő terméksort. Kutatásaink során bizonyítani a fejlesztési irányaink hatásbiztosságát az állattartók számára. Feltérképezni az eredményeket veszélyeztető buktatókat. Sztenderdizálni a termékek variálhatóságának metodikáját. A projekt tárgyköre: - Jó minőségű és hatékony alapanyagok felkutatása, kiválogatása, tesztelése. - Az alapanyagok fizikai-kémiai összekeverhetőségének kikísérletezése, stabilitás vizsgálatok. - Sztenderd gyártástechnológia kidolgozása. - Állatházi és telepi kísérletek a kitűzött termelési paraméterek megvalósíthatósága szempontjából. - Későbbi termékfejlesztések metodikájának kidolgozása. - Nagy létszámú állattartó telepi igény gyártási metodikájának kidolgozása. - Probléma megoldó termék kombinációk variálhatóságának kidolgozása. - Piaci bevezetés. Élelmiszer termelés céljából tartott nagyüzemi állattartó telepeken egy lehetséges antibiotikum-mentes állategészségügyi technológia kialakítása. Egyrészt Európai Uniós elvárás a haszonállattartásban az antibiotikumok felhasználásának csökkentése, másrészt a hazai élelmiszerbiztonsági előírások is egyre szigorúbban megkövetelik az antibiotikum-mentes élelmiszer-alapanyagok előállítását. Mint minden orvosi beavatkozásnak, úgy a haszonállatok antibiotikumokkal való kezelésének is vannak kockázatai: egyrészt fölösleges alkalmazásukkal felgyorsíthatjuk a baktériumok rezisztenciájának kialakulását, másrészt megterheljük az élő szervezet méregtelenítő-mechanizmusait, amelynek következménye a helyes mederben folyó anyagcsere kisiklása, majd az állati tétemény (testtömeg-gyarapodás, tojástermelés, tejtermelés) csökkenése. Ez utóbbi momentum bevételkiesést eredményez az állattartónak, gazdaságtalanná téve az állattartást, csökkentve az állattartói kedvet. Szakmai célcsoport: Célirányosan a nagyüzemi haszonállattartó telepek és integrációk számára: - a tenyész tojást és az étkezési tojást termelő tyúktelepek, - a tenyész állományokat tartó ún. baromfi törzstelepek, - az intenzív baromfihizlalással foglalkozó brojlercsirke- pulyka- kacsa és libatelepek, - a sertéstelepek, a sertés hizlaló telepek, - a tejelő tehenészeti telepek, - a húshasznú juhtelepek. Számukra nyílik meg a lehetősége egy majdani antibiotikum-mentes állategészségügyi technológia kialakítása, melyet hosszú távon elvár az Európai Unió állategészségügyi- és élelmiszerhigiéniai hatósága. Az eddigi egy-egy problémát megoldó termékeink továbbfejlesztésének célja egy olyan új termékcsalád, ezekből levezetve pedig, egy új gyógynövényes állategészségügyi technológia kialakítása az élelmiszertermelés céljából tartott haszonállat telepeken, amely az eddigiekhez képest komplexebb, tudásanyaga pedig, könnyebben elsajátítható. A kifejleszteni tervezett komplex termékekkel, egy-egy korcsoportnak, vagy fejlődési ciklusnak minden problémáját egy termékkel megoldva, felhasználóbarát egészség-megőrző és termelési paramétereket javító, antibiotikum-mentes technológiák válnak alkalmazhatóvá. Projektfeladatok: Az eddig alkalmazott alapanyagok körének bővítése, tesztelése. Új termékreceptúrák kidolgozása, vegyészeti és gyártástechnológiai szempontból. A meglévő 9 alaptermék hasznos tulajdonságainak felhasználásával új, kombinációs termékek kialakítása és tesztelése. Az új, kombinált termékek hatásainak és biztonságosságának tesztelése, kipróbálása kísérleti állatházban és állattartó telepeken. A kísérleti termékek felhasználása során szerzett állati termelési paraméterek mérése, kiértékelése. Állategészségügyi problémákra új, gyógynövényes metodikák megtervezése, kipróbálása, felhasználóbarát rendszer kialakítása. Az alternatív állatgyógyászati metodikák hatásosságának tesztelése, állategészségügyi mutatók mérése, kiértékelése. Prorotípusleírás, előnyös paraméterek és tulajdonságok: Kombinált termékek kialakítása élelmiszer-termelő haszonállatok számára, mellyel egyszerre lehet stresszt oldani, energiát pótolni, anyagcserét támogatni, fertőzést kivédeni, immunrendszert stimulálni, a máj anyagcsere- és méregtelenítő folyamatainak hatásfokát fokozni, megbetegedéseket megelőzni. Humán gyógyászatból átvett alapanyagok használata (pl.: L-karnitin, Ca-foszforil-kolin-klorid, …stb). Alapanyagok hatékony dózisban történő alkalmazása a termékekben. Humán gyógyászatban alkalmazott gyógynövények illóolajainak és kivonatainak állategészségügyileg hatékony dózisának beállítása. Humán gyógyszergyári minőségű alapanyagok (vízgőz-desztillációs illóolajak és glicerines-kivonatok) használata. Nagyüzemi alkalmazhatóságot biztosító kiszerelési forma kialakítása, különös tekintettel az ivóvízen keresztüli adagolhatóságra. Nagyüzemi állattartó telepek számára egyedileg összeállított felhasználói program összeállítása - ütemezés, napi adagolások, termékfajták konkrét megadásával. Technológiai vetület: Egy antibiotikum-mentes állategészségügyi-technológia kialakítása, amellyel egyrészt javítható a termelési paraméterek gazdaságossága, másrészt csökkenthető a gyógyszermaradvánnyal szennyezett élelmiszer-alapanyagok megjelenésének esélye az élelmiszer előállításban. Kialakítani a gyártástechnológiát és egy jó gyártási gyakorlatot a nagyüzemi igényeket kiszolgáló majdani gyártói részleg számára. A folyamatos felhasználói visszajelzéseket adó szisztéma kialakítása egy majdani termékfejlesztő-részleg számára. A projekt helyszíne: A cég székhelyén a projekt szakmai esszenciája és koordinációja valósul meg, amely áll a termékfejlesztői kutatási tevékenységének végzéséből, illetve ennek és a marketing stratégia megvalósításának összehangolásából. A kutatás és a prototípus-fejlesztés eg részét - mely labormunkákat igényel - budapesti és Pest megyei bérelt helyszíneken valósítjuk meg saját szakembereinkkel.

Források

• Pályázati Portál ↗