Mosolygós egészség – egészséges étkezést népszerüsítő programok a Deákban

A forrás leírása

Az iskola elsősorban a Borsodi Vegyi Kombinát szakember szükségletének a kielégítésére jött létre 1961-ben. A következő években bővült az oktatott szakmák száma, s ezzel arányosan emelkedett a tanulók és a pedagógusok létszáma is. Alapítványunk 1993-ban jött létre tíz alapító munkájának eredményeként, 105. Sz. Szakmunkásképző Intézet és Szakközépiskoláért Alapítvány néven. 1999 óta közhasznú szervezetként működünk, Surányi Endre Szakképző Iskoláért Alapítvány néven. A 2003/2004-es tanév kiemelkedő eseménye volt az alapítvány életében, hogy megvásároltunk egy üdülőt a Rakacai-tó partján, a gyönyörű környezetben található üdülő alkalmas osztálykirándulások, tantestületi kirándulások, vagy egyéb iskolai esemény lebonyolítására is. Tervezett projektünk átfogó céljának megvalósulásával javulni fognak a résztvevők egészséges életvitellel, életvezetéssel összefüggő ismeretei, amelyek hozzájárulnak az egészség fejlesztéséhez és az egészségmagatartásból eredő hátrányok csökkentéséhez, a tudatos táplálkozás és az egészséges életstílus, életmód kialakításához, valamint a diákok intézményi étkeztetésének tárgyi körülményei. Tevékenységeink - A projekt teljes időtartama alatt egy dietetikus/táplálkozástudományi szakembert alkalmazunk heti 4 órában, vállalkozási jogviszony keretében. Személyesen rendelkezésre áll a tanulók, a szülők, a pedagógusok, illetve a közétkeztetés területén foglalkoztatott valamennyi szakember számára, valamint a záró szakaszban a gyermekek mindennapos táplálkozási szokásainak felmérését végzi. Kérdőív kidolgozása, felmérés, kiértékelés. - Az egészséges táplálkozást népszerűsítő fórumok, programok szervezése közismert személyiségek és pedagógusok segítségével, anyag költség, szervezési díj, előadói díjak, tanulmányi kirándulások költségei. - Tájékoztató napok gyermekek és családjaik számára, ételkóstoló bemutatók szervezése, idény gyümölcsök szállítása havonta, tankertbe anyagbeszerzés. - Főzőversenyek szervezése, a megismert receptek felhasználásával, közismert személyek részvételével, családi programok lebonyolítása. - Dietetikus szolgáltató közreműködésével a gyerekek és pedagógusok tájékoztató anyagokat (helyes táplálkozás, vitaminok, fűszerek stb.), táblákat készítenek és elhelyezik azokat az épületben. A résztvevőknek ajándék apróságok. - Az étkezéshez szükséges eszközfejlesztés az egészséges táplálkozás, illetve az étkezési kultúra fejlesztése érdekében, 4 db ivókút kiépítése, salátabár, gyümölcskínáló eszközök beszerzése. Fűszer kert létrehozása gyógynövények, fűszernövények, kerti szerszámok beszerzése, paravánok tájékoztató anyagok elhelyezésére. - Az étkezéshez szükséges edényzet beszerzése, a mellékelt árajánlat alapján, részletesen felsorolva. - Az étkezéshez kapcsolódó bútorzat, eszközök fejlesztése, a mellékelt árajánlat alapján, részletesen felsorolva. A cselekvési ütemterv a tanév különböző eseményeivel, programjaival összhangban került kialakításra. Igazodva a tanév kezdetéhez és végéhez. Alapítványunk legfontosabb partnere az iskola. A program megvalósításába együttműködő partnerek lesznek a szülők, családtagok, támogatók, akiknek a munkájára a rendezvények lebonyolítása kapcsán fogunk számítani. A programokon való részvételüket követően a megismert és elsajátított ismeretek mindennapi életben történő alkalmazásában hárul rájuk feladat, ami a projekt eredményeinek a fenntarthatóságát szolgálja. A megvalósítással kapcsolatos szakmai vezetői feladatokat alapítványunk munkatársa fogja ellátni, a tevékenységek végrehajtásába az iskola dolgozóit, az alapítvány önkénteseit vonjuk be. A projekt menedzselésére és pénzügyi irányítására 1 fő külső szakértővel fogunk szerződést kötni. Vele szemben elvárásunk, hogy rendelkezzen legalább 1 éves menedzsment tapasztalattal, felsőfokú gazdasági végzettséggel, vagy mérlegképes könyvelői végzettséggel, és legalább 1 éves EU-s pályázatok menedzselésében szerzett tapasztalattal. A szakmai feladatok irányítását a projekt szakmai vezetője, az iskola dolgozója, az alapítvány munkatársa fogja ellátni. Vele szemben elvárás, hogy szakmai tapasztalattal, a szakmai megvalósítók és a projekt célcsoportjának irányításához szükséges képességekkel rendelkezzen. Bevonunk 1 dietetikus végzettséggel rendelkező megvalósítót, aki a dietetika területén szerzett felsőfokú végzettséggel, és a nemzeti kormányzati szervek részéről elismeréssel rendelkezik. A táplálkozási szokások felmérését az OGYÉI által kidolgozott kérdőív segítségével fogjuk elvégezni. A projekt célcsoportja a tanulók, családjaik, az iskola munkatársai, az alapítvány és annak támogatói. Velük szemben elvárás, hogy részvételükkel aktívan járuljanak hozzá a projekt sikeres végrehajtásához, szakmai ismereteikkel, tudásukkal új dolgokra történő nyitottságukkal segítsék azok mindennapi életükbe történő beépülését, a projekt céljainak elérése érdekében. A végrehajtás során alkalmazni fogjuk az OGYÉI és a TÁMOP 6.1.2.B-14/1 projekt által, a közétkeztetés kapcsán kidolgozott szakmai anyagokat.

Források

• Pályázati Portál ↗