Sajószentpéter és térsége korszerű közétkeztetési infrastruktúrájának megteremtése

A forrás leírása

Támogatási kérelmünk a Felhívás Terület Specifikus Mellékletének 1.2 pontjában szereplő "minden megyén belüli jogosult számára elkülönített indikatív keretösszegre" irányul. A projektnek nincs előre látható klímakockázata. ÖSSZEFOGLALÓ:Sajószentpéter város Miskolc és Kazincbarcika között, a Sajó-völgyi városi-ipari agglomeráció egyik kisvárosa, a Pitypalatty-völgy kapuja, térségközponti feladatait 12.759 lakosa és a közel 8000 fős mikrotérség számára látja el. A helyi önkormányzat közétkeztetési feladatait közszolgáltatási szerződés keretében az önkormányzat kizárólagos tulajdonában álló Sajószentpéteri Közétkeztetési Nonprofit Kft. látja el. A társaságot az önkormányzat azzal a céllal hozta létre, hogy elődeinél hatékonyabban, magasabb színvonalon biztosítsa a közétkeztetést a városban. A cég fő feladata a sajószentpéteri iskolák kiszolgálása, e mellett ellátást biztosít óvodásoknak és a bölcsődés korosztálynak, továbbá a felnőtt szociális étkezőknek. Szolgáltatási szerződés alapján közétkeztetést végez a szomszédos Alacskán és a Pitypalatty-völgyi Radostyánban is. Az ellátottak napi átlagos létszáma 1045 fő, közülük általános iskolás 580 fő, amely a teljes ellátotti kör 55,5 %-a. A fejlesztés helyszínéül szolgáló létesítmény Sajószentpéteren a Petőfi u. 2. sz. alatt (hrsz.186/2) található, amely az 1980-as évek közepén épült “Kristály Étterem és 600 adagos konyha” néven, és tanácsi tulajdonú, vendéglátó-ipari vállalat által üzemeltetett étteremként működött. Az 1990-es években megszűnt az éttermi kiszolgálás, a konyha továbbiakban a közétkeztetést látta el Sajószentpéter és környékének oktatási és szociális intézményeiben. Az épület az üzembe helyezése óta eltelt időszak alatt, mind funkcionálisan, mind építészeti szempontból elavult. Funkcionálisan a nagyobb adagszám, a HACCP rendszer bevezetése, a speciális igényű ételek elkészítésének feladata és a 2015. szeptemberében életbe lépett közétkeztetési rendelet olyan kihívások elé állította az üzemeltetőt, amelynek már a teljesség igényével nem tudott megfelelni. A fejlesztés eredményeként Sajószentpéter központi konyhája egy modern, XXI. századi igényeknek megfelelő konyhává alakul a konyhatechnológiai eszközök cseréjével, a szükséges alapinfrastruktúra korszerűsítésével, épületgépészeti, energetikai felújítással, akadálymentesítéssel. A konyha hatékonyabban, szélesebb választékban lesz képes az új, szigorúbb közétkeztetési előírásoknak megfelelően egészségesebb ételek előállítására, a hatékonyság növelésével (energia és költség megtakarítás) párhuzamosan az előállítható adagszám is nő (15-20 %-kal), amelynek eredményeként lehetőség nyílik a város és az agglomeráció további ellátására. A helyi és a környékbeli termelőkkel már meglévő együttműködés alapján növelhető a helyi alapanyagok aránya, a helyi termelők és helyi termékek piacra jutása - a mindezt szolgálja a projekt komplexitását növelve a tárolási kapacitás növelése is. Az együttműködő felek - közvetett kedvezményezettek - több mint 90 %-a a járáshoz, vagy a megyéhez tartozó őstermelő, vállalkozó. A fejlesztés során a 678 m2-es nettó alapterületű épületben megújul az alapinfrastruktúra; ez elsősorban a víz- és a villamos hálózat fejlesztését jelenti, ennek hiányában a nagy teljesítményű konyhai berendezések nem csatlakoztathatók a rendszerre. Az építőmesteri és szakipari munkák során: • átalakításra kerülnek a vizesblokkok (akadálymentesítés érdekében), válaszfalak a hűtőkamra, a diétás konyha, a mosókonyha és a takarítószer tároló kialakításához, • az épület teljes padlóburkolata- és csempeburkolata kicserélésre kerül, • új külső és a belső nyílászárók kerülnek beépítésre, • a konyhában hőszigetelt álmennyezet készül, • a tető hiányzó hő- és vízszigetelése is megvalósul, • az épület akadálymentes megközelítéséhez akadálymentes rámpa készül, belül akadálymentes mosdó kerül kialakításra, • a felújítás befejezéseként a felületek festése történik meg. Az épületgépészeti munkák keretében: • a meglévő teljes gépészet elbontásra kerül, • új szennyvízelvezetés készül, a vizes berendezések cseréjével együtt, • új kondenzációs gázkazánok kerülnek beépítésre, zárt égéstermék elvezetéssel, időjárás függő szabályozással, • a fűtési rendszer teljesen megújul, az egyes fűtési áramkörök mindegyike önálló szabályozást kap, • a használati melegvízellátás és a légtechnika részére állandó hőmérsékletű fűtési áramkör kerül kiépítésre, • a használati meleg víz előállításához a tetőn kollektorok kerülnek elhelyezésre, • a konyhatechnológia berendezései két szigetben kerülnek elhelyezésre, páraelszívással, hővisszanyeréssel Az épületvillamossági munkák során a biztonságos üzemeltetéshez szükséges munkák kerülnek elvégzésre: • az energia ellátás átépítésével, • a világítási hálózat felújításával, • a kazánház villamos hálózatának korszerűsítésével, a villámvédelmi hálózat felújításával. A villamos-energia költségek mérséklése érdekében napelemes rendszer is kiépítésre kerül, a használati meleg víz előállítását - a gázfelhasználást csökkentve - napkollektorok segítik. A fejlesztés becsült bruttó költsége 202 millió forint. A központi konyha ingatlana és a fejlesztés eredményeként létrejött technológia önkormányzati tulajdonban van és marad, a közszolgáltatás ellátása keretében azt térítésmentesen használja a Sajószentpéteri Közétkeztetési Nonprofit Kft.A közszolgáltatás teljes ellenértékeként a Kft. a mindenkori - önkormányzati rendeletben meghatározott - nyersanyagnormát, valamint ezen felül a nyersanyagnorma alapján számított rezsiköltséget számíthat fel a veszteség mentes gazdálkodás érdekében.A fejlesztés üzemeltetési költség (rezsi) csökkenésével jár, amelynek eredményeként lehetőség nyílik a szolgáltatás díjának szinten tartására, relatíve mérséklésére - a hatékonyság-növekedés, a költségcsökkentés lehetőséget biztosít a jobb minőségű, egészségesebb alapanyagok nagyobb arányban történő beszerzésére.A fejlesztés 21 munkahely hosszú távú magmaradását biztosítja, közülük 6 fő szociálisan hátrányos helyzetű, közmunka program keretében van foglalkoztatva. Az épület és az épületgépészeti felújítás várható élettartama 10-25 év, a konyhatechnológiai berendezéseké 5-10 év, tehát az elvárt fenntartási kötelezettség időtartamát jelentősen meghaladó a tervezett fejlesztés hasznosulása, Sajószentpéter és környéke korszerű közétkeztetési infrastruktúrájának hosszú távú megteremtése. A tervezett fejlesztés • hozzájárul Sajószentpéter versenyképességének javításához, munkahelyek megtartásához és teremtéséhez, • javítja a helyi társadalom munkaerő-piaci igényekhez történő alkalmazkodóképességét, • elősegíti az egyedi természeti erőforrások fenntartható hasznosítását, • növeli az energia megújuló forrásokból történő előállítását és helyi felhasználását, • javítja a környezeti állapotot és a környezetbiztonságot. A fejlesztés hozzájárul a település hálózat fenntartható fejlődéséhez, az erre vonatkozó jegyzői nyilatkozatot az üzleti terv 6. számú melléklet tartalmazza. MEGLÉVŐ ÁLLAPOT LEÍRÁSA, FEJLESZTÉS SZÜKSÉGESSÉGE: A Sajószentpéter Városi Önkormányzat tulajdonában lévő Sajószentpéter Petőfi u.2. (hrzs:186/2) szám alatti „Kristály Étterem és konyha” a Kossuth Lajos és Petőfi Sándor utca találkozásánál lévő saroktelken található. A telek 1594 m2 területű, mely a konyha-étterem épületből és a hozzátartozó udvarból áll.A létesítmény az 1980-as évek közepén épült, az akkori műszaki és esztétikai igények alapján.Az épületbruttó jelenlegi nettó alapterülete 678 m2, elsősorban földszintes kialakítású, egyedül a kazánház került a részben magastetős épületrész tetőterébe. A magastető a korábban étteremként épült, jelenleg étkezőként funkcionáló helyiségek és a konyha felett található, a gazdasági épületrész felett pedig lapostető van. A magastető fa szerkezetű, cserépfedéssel, a lapostető pedig bitumenes lemezfedésű. Az eltelt kb. 30 év alatt belső szakipari, gépészeti munkák vonatkozásában jelentősebb felújítás nem volt. A fából készült nyílászáró szerkezetek a magas páratartalom miatt elsősorban a konyhai részen elkorhadtak, egyéb helyeken elöregedtek. A csempeburkolatok a használat során megsérültek, több helyen leváltak. A konyha feletti látszó fából készült tetőszerkezet a konyhai gőztől, páralecsapódástól bezsírosodott, nehezen, vagy egyáltalán nem tisztítható, karbantarható. A lapos tetős részen, a magas tetőhöz való csatlakozási pontok tönkrementek, rendszeresek a beázások. Az étkezői részen padlófűtés, a többi helyen radiátoros fűtés van, mely szabad szereléssel, hagyományos fekete acélcsőből készült. A tetőtérben lévő gázkazánok biztosítják a fűtési és melegvíz ellátáshoz szükséges energiát. A konyhai szennyvíz elvezetés forrcsővel készült, jelenleg rendszeresek a dugulások. A konyhában, tálalóban és mosogatókban központi szellőzés készült, mely az eltelt időben elavult, funkcióját nem tölti be, működésképtelen. A konyhai főzőberendezések nagy része gázüzemű. A gépészeti berendezések elvárható élettartama 20-25 év, melyet ez a meglévő rendszer már túl is teljesített.A meglévő villamos hálózat műanyag védőcsőben szerelt alumínium vezetékkel készült.A meglévő villamos hálózat teljes egészében elavult, minden tekintetben indokolt a cseréje. A világítótestek a konyhai részen főleg fénycsöves lámpatestek, néhány helyen izzós lámpatest is található. Az állapotuk rossz. A kapcsoló szerelvények általában süllyesztett kivitelű, dobozban szerelt készülékek, nem korszerű elhelyezéssel. A konyhatechnológiai berendezések bekötéseinél a leválasztó kapcsolók, csatlakozó táblák is elavultak. MŰSZAKI LEÍRÁS ÉPÍTÉSZETI KIALAKÍTÁS: A fejlesztés során az építészeti, alaprajzi elrendezésben nem készül olyan mérvű beavatkozás, amely építési engedélyezési eljárást vonna maga után. A főbejárathoz tartozó előtér vizesblokkjai mellé akadálymentes mosdó épül, mely az előtér alapterületéből kerül leválasztásra. A kisebbik étkező területéből szintén válaszfallal kerül leválasztásra mosókonyha és takarítószer helyiség, melyek a gazdasági egységből nyílnak utólagos falkiváltás és ajtó elhelyezésével. Az eredeti terven italraktárként szereplő helyiség válaszfal leválasztással diétás konyhává és a fagyasztó kamra elhelyezésére szolgáló helyiséggé alakul. Kőműves munka:A minimális építészeti átalakításhoz szükséges válaszfal falazás, vakolás, ajtónyílás kivágás és a vezetékek elhelyezése utáni vakolatjavítás készül. Szigetelések:A részben lapostetős épület 15 cm vastag kőzetgyapot hőszigetelést és 1 réteg bitumenes vastaglemez vízszigetelést kap a kiegészítő bádogos munkák megépítésével. A magastetős épületrész 10 cm vastag kőzetgyapot hőszigetelést kap, részben a tetőtérben, részben a konyhai egységben készülő álmennyezet felett. A vizes helyiségekben, a szükséges helyen kent vízszigetelés készül. Nyílászárók:Az épület déli oldalán, az erős napsugárzás és a konyhai pára miatt hamarabb tönkrement ablakokat a tulajdonos önkormányzat korábban kicserélte, ezért ezek megmaradnak. A további nyílászárók kicserélésre kerülnek, új homlokzati ablakok és főbejárati ajtó kerül beépítésre. A beltéri, sérült, rosszul záródó ajtók helyett fémtokos, falapos ajtók készülnek beépítésre, a beltéri átadó faablakok helyett is új átadó ablakok lesznek. Burkolatok:Valamennyi meglévő burkolat elbontásra kerül, részben a sérülések, elöregedések, részben a padlóban és falban futó, illetve újonnan kiépülő vezetékek elhelyezése miatt. A főzőkonyha, diétás konyha, mosogató padlóburkolata csúszásmentes greslapokból, egyéb helyeken normál greslapokból készül majd. A közösségi terekben az akadálymentesítés előírásait be fogjuk tartani a burkolási munkák megtervezésekor. A gazdasági egység közlekedő folyosóin, ahol kézi kocsival történik az étel és alapanyag szállítás, 2,1 m magasan szintén greslap burkolat készül. Egyéb helyeken, ahol a helyiség rendeltetése megkívánja, csempeburkolat kerül felragasztásra. Álmennyezet: A főzőkonyha feletti, látszó fa szerkezetű tető elburkolására és a légtechnikai berendezések fogadására gipszkarton álmennyezet készül. Az álmennyezetben ki kell alakítani az elszívó egységeket és a légutánpótlást biztosító befúvó egységeket. Felületképzés: A fafelületek lazúros felületkezelést kapnak. Az oldalfalakat és mennyezeteket diszperziós festékkel kell lefesteni. A falak és ajtótokok festésénél az akadálymentesítés szempontjait figyelembe kell venni a közösségi terekben. Épület felújítás költsége: 63.754.393.- Ft GÉPÉSZET: A létesítmény teljes gépészete elavult, a felújítás során elbontásra kerül, és új vezetékek és berendezések épülnek. A konyha és vizes helyiségek szennyvíz alapvezetékei kicserélésre kerülnek, PE hegeszthető hálózat készül, homok és zsírfogó aknákkal, új padlóösszefolyókkal.A kommunális szennyvizek elvezetése ED_TECH, illetve KG-PVC csővezetékkel történik.A korszerűsítés során korszerű, kondenzációs kazánok kerülnek beépítésre, zárt égéstermék elvezetéssel, a tetőtéri kazánházban, hőszigetelt, szénacélcsöves vezetékek kiépítésével. A fűtési vezetékek lehetőség szerint padlóban vezetve épülnek, rejtett szereléssel, osztó-gyűjtőre csatlakoztatva. Az étkező terek elavult padlófűtésének elbontása után korszerű, oxigén diffúzió ellen védett műanyag csövekből épített, térfogatáram mérővel ellátott osztó-gyűjtőre csatlakozó padlófűtés készül. Az új radiátorok termosztatikus szelepeket kapnak. A használati melegvíz biztosítása a tetőtéri kazánházban elhelyezett tárolókkal történik, ahol napkollektorok beépítését is terveztük. A napkollektorok a magastetős rész megfelelő tájolású oldalára kerülnek. A napkollektorok telepítésével a megújuló energia rész-arány növelését céloztuk meg. A vízvezetékek a korszerű, 5 rétegű műanyagcsövekből, rejtett vezetéssel épülnek. A konyhatechnológiai elrendezésben két szigetben kerülnek beépítésre az új konyhai berendezések. Ez az elrendezés kedvező kiépítést biztosít a keletkező szennyező anyagok és pára elvezetésére. A szigetek fölé egy-egy páraelszívó ernyőt kell beépíteni, melyek segítségével az elhasznált levegőt e tető síkja fölé lehet kivezetni. A levegő pótlására előmelegített levegő kerül bevezetésre. Az elhasznált levegő hőjének hasznosítására hővisszanyerő kerül beépítésre, melynek segítségével kevesebb energia szükséges a hideg levegő felfűtésére. A konyhai berendezések egy része gázüzemű volt, és az új berendezések egy része is gázüzemű. Az új elrendezés a régi vezetékek megszüntetését és új vezetékek megépítését kívánja meg, az akkori előírások helyett, a most érvényben lévő gázbiztonsági előírások figyelembevételével. Gépészet költsége: 78.258.223.- Ft VILLANYSZERELÉS: Az épületben az elmúlt években a főzőkonyhai rész villamos hálózata felújításra kerül, ezért itt csak az új főzőberendezések elektromos csatlakozási pontjait kell kiépíteni, és a megmaradt régi lámpatesteket ki kell cserélni. A korábbi felújítással nem érintett részeken a régi vezetékek és szerelvények elbontásra kerülnek és új, falban vezetett vezetékelés készül, korszerű szerelvényekkel.A szellőző és kazánházi új berendezések részére új villamos hálózatot kell kiépíteni. Az elektromos energia költség csökkentése, és a megújuló energia alkalmazása érdekében napelemek telepítését terveztük. Az épület meglévő gyengeáramú rendszere megmarad (telefon, internet, riasztó), de a kivitelezés idejére visszabontásra kerül, a munkák befejezése után, visszahelyezve, újbóli beüzemeléssel biztosítjuk a működését. A villámvédelmi hálózat is felújításra kerül. Villanyszerelés költsége: 14.379.781.-Ft MEGÚJULÓ ENERGIA: Solár energia ellátás költsége: 2.922.595.-Ft A napkollektorok felszerelése a történik a tetőn. A keletkezett energia a használati melegvíz ellátásban vesz részt, csökkentve a melegvíz előállítási költségeket. Napelem energia ellátás: 20.136.358.-Ft A napelemek működésével az épület üzemeltetéséhez szükséges villamos energia felhasználásának költségeit tudjuk csökkenteni. A napelemeket megfelelő tájolással helyezzük el. AKADÁLYMENTESÍTÉS: Az épület padlóvonala a külső terepszint felett van, ezért a főbejárathoz akadálymentes rámpát kell kiépíteni. A főbejárati ajtó és a közösségi terek ajtóinak szabad nyílásméretét úgy szükséges megtervezni, hogy a kerekesszékes közlekedés is biztosított legyen. A közösségi helyiségekben a padlóburkolatok készítése során az eltérő színek és a taktilis egységek beépítése a gyengénlátók és vakok közlekedésében nyújt segítséget, ugyan úgy, mint a falak színezése, az ajtótokok eltérő, erősebb színűre festése. A villamos szerelvények „alacsony” szerelése biztosítja, hogy a kerekesszékes látogatók is használhassák. Az előtérben kialakításra kerül egy akadálymentes mosdó. Akadálymentes rámpa költsége: 1.343.950,- Ft KONYHATECHNOLÓGIAI FEJLESZTÉS, ESZKÖZBESZERZÉS MÓD! A támogatási szerződés 1. sz. módosítás keretében az alábbi módosítások történtek: A támogatási szerződésben szereplő eszközök beszerzésének forrása megváltozott az alábbiak szerint: A projekt keretében az alábbi eszközöket kerülnek beszerezésre (393.700,- Ft): 2db gázüzemű grillsütő, 1 db pizzaelőkészítő asztal (saláta hűtőbetéttel), 10 db szeletelő, kockázó, reszelő tárcsa.(üzleti terv beszerzendő új konyhai eszközök listájában szerepelt) A projekt keretében az alábbi eszközök kerülnek beszerzésre más forrásból (18.593.181,- Ft): 4 db 300 l-es gázüzemű főzőüst, 2 db 120l-es gázüzemű kézi billentésű serpenyő, 1 db 6 lapos elektromos főzőlap, 1 db elektromos szeletsütő, fele sima, fele bordázott sütőlappal, 1 db 2X24 literes olajsütő, 2 db elektromos főzőzsámoly 300 mm átmérőjű főzőlappal, 1 db elektromos főzőlap 2 kerek főzőlappal, 2 db 600 liter nettó űrtartalmú rozsdamentes hűtőszekrény, 1 db hűtőkamra, 1 db burgonya koptató gép, 4 db műanyag raklap, 1 db tányérmosogató gép, 1 db melegentartó pult, 1 db neutrális elem (pult) tálcacsúsztatóval, 1 db hűtött vitrin, 1 db kétirányú sokkoló, 1 db kifutóasztal, 1 db befutóasztal, 2 db tálcakocsi. (ebből a 1 db befutóasztal, 1 db kifutóasztal, 2 db tálcakocsi nem szerepelt az üzleti terv beszerzendő új konyhai eszközök listájában, ez műszaki tartalom növekedés) A konyhatechnológiai gépek, eszközök típusszámai is megváltoztak a támogatási kérelemben, üzleti tervben szereplő (árajánlat alapján készült) típusszámokhoz képest, de az eszközök paraméterei változatlanok (kereskedői nyilatkozat alapján). A támogatási szerződésben még az eszközök között szereplő mélyhúzott medence és elszívó ernyő tételek az eszközbeszerzésből elhagyásra kerültek, egyenértékű műszaki tartalommal ezek a tételek betervezésre kerültek a kivitelezési tervben és a kivitelezés ILLESZKEDÉS A TOP CÉLJAIHOZ 1.1. A fejlesztés összhangban van a felhívás céljaival, mert a beruházás keretében közétkeztetési infrastruktúra fejlesztését tervezzük. A beruházás jelentősen hozzájárul a helyi mezőgazdasági termékek helyben történő felhasználásához. A fejlesztések által javul a helyi vállalkozások működési környezete, amely középtávon munkahelymegőrzést, illetve -teremtést eredményezhet, és hozzájárul a város-vidék együttműködés erősítéséhez. 1.2. A támogatási kérelem tárgya nem tartozik a Felhívás 4.2. pontjában és az „Általános Útmutató a Felhívásokhoz” c. dokumentum 2. pontjában meghatározott kizáró okok alá. 2.1. A projekt a helyi szükségleteken alapul, gazdasági működtetése fenntartható, amely az üzleti tervben bemutatásra kerül. 2.2. A kapacitásbővítés szükséglete az üzleti tervben kerül bemutatásra. A Kft. jelenleg általános iskolás, óvodás, bölcsődés korosztálynak, továbbá felnőtt szociális étkezőknek biztosít ellátást. A helyi igények kielégítése mellett, más településeken is végez közétkeztetési feladatokat, szolgáltatási szerződés alapján, valamint a fejlesztési igény megfogalmazásakor az is felmerült, hogy további, környékbeli településeket lehetne a sajószentpéteri központi konyháról kiszolgálni. 2016-tól kötelezően szünidei gyermekétkeztetést is biztosítani kell a rászorulóknak, így étkezőt kell kialakítani annak érdekében, hogy az érintett gyerekek kulturált körülmények között tudjanak ebédelni. A jelenlegi adagszám 1045, míg a tervezett adagszám 1205. 2.3. A fejlesztési elképzelés tartalmának kidolgozása során széleskörű partnerségi tevékenységet végeztünk. Célunk a helyi termékek helyben történő felhasználásának erősítése, helyi termelők piacra jutásának segítése, a helyi termékek értékesítéséhez szükséges beruházások beindításának támogatása és a helyi gazdaságfejlesztés. Ennek megvalósulása érdekében együttműködési megállapodás jött létre a Kft. és a helyi termelő vállalkozók, őstermelők között. A megállapodás célja a kiváló minőségű mezőgazdasági alapanyagok helyben történő értékesítése élelmiszer feldolgozás céljára. 2.4. A fejlesztés során a pályázati felhívás 3.1.1. B) b, c, és C) b, pontjai szerinti önállóan támogatható tevékenységek megvalósítását, ezáltal komplex fejlesztést tervezünk. A fejlesztés célja a meglévő épület felújítása, a szükséges épületgépészeti beruházások végrehajtása, konyha és konyhai előkészítő fejlesztésekhez kapcsolódó infrastruktúra kialakítása, bővítése, eszközbeszerzés, valamint raktárkapacitás bővítése. 2.5. A tervezett tevékenységek a helyi termékeket preferálják, oly módon, hogy a Kft. együttműködési megállapodás keretében vállalt partnerséget a helyi termelőkkel a mezőgazdasági alapanyagok beszállítására. 2.6. A beruházás eredményeképpen a helyi őstermelők által beszállított mezőgazdasági alapanyagok a fejlesztéssel érintett konyhán kerülnek feldolgozásra - élelmiszer előállítás céljából- ezáltal a termék a feldolgozási értékláncban előrelép. 2.7. Sajószentpéter város a kazincbarcikai járásba tartozik, amelyik 290/2014. (XI.26) Korm. rendelet 3. sz. melléklete alapján kedvezményezett járás, továbbá a 105/2015 . (IV.23. ) Korm. rendelet 2. sz. melléklete alapján jelentős munkanélküliséggel sújtott település . 2.8. A projekt a felhívás 3.2. pont a-z-ig terjedő releváns szempontjainak megfelelően került megtervezésre. 3.1. A fejlesztés tárgyát illető beruházás vonatkozásában támogatási kérelem benyújtásakor az üzleti terv rendelkezésre áll. 3.2. A fejlesztéssel érintett ingatlan tulajdonosa Sajószentpéter Városi Önkormányzat, amelynek igazolása a támogatási kérelem mellékleteként az üzleti tervben csatolásra került. 3.3. A fejlesztés műszaki tartalmának meghatározása tervezői felmérés alapján készült. A projekt előkészítettség során elkészült az építészeti, épületgépészeti és épületvillamossági szakágakat tartalmazó vázlatterv, helyszínrajz a megújításra kerülő ingatlanról, a helyszínről fotódokumentáció, továbbá a beruházásra vonatkozó előzetes költségbecslés, amely alapján meghatározásra kerültek a költségtételek. Az építészeti-műszaki megoldások alapján biztosított a tervezett funkciónak megfelelő rendeltetés és használhatóság. 4.1. A projektben ingatlankiváltásra nincs szükség. 4.2. A mérföldkövek meghatározásánál alapvető szempont volt az egymásra épülés. A kiviteli tervek elkészülését - 1. mérföldkő- a közbeszerzési eljárás követi 2. mérföldkőként, majd a projektmegvalósítás 3., 4., 5., 6., mérföldköve a 25-50-75-100 %-os készültségi szintnél. A konyhatechnológai fejlesztés keretében eszközbeszerzést tervezünk, amely a 7. mérföldkő a kivitelezés 100 %-os elérésével párhuzamban. Végül 8. mérföldkő a projektzárás. 4.3. A fejlesztési elképzelés, a projekt műszaki-szakmai tartalmát a támogatási kérelemben részletesen bemutatjuk. 4.4. A valós kockázati tényezők az üzleti tervben kifejtésre kerültek. A jogi, társadalmi, pénzügyi-gazdasági fenntarthatósági és intézményi szempontokat, valamint a műszaki kockázatokat együttesen vizsgálva állapítottuk meg, hogy a projekt legérzékenyebb pontja a kommunikáció. Az esélyegyenlőség megváltozása és az átalakítás átmeneti kellemetlen hatásai miatt jelentkező negatív közvélemény a projekt kockázatát jelenti. A kockázat kezelés állandó, ciklikus folyamat. 5.1.Beruházás a helyzetelemzésben feltárt probléma megoldására több aspektusból lehetőséget kínál. Egyszerre több tevékenységet is tartalmaz, hiszen az építőmesteri, épületgépészeti és villamossági munkák elvégzése, valamint a tároló és hűtő raktár kapacitás bővítése, a megújuló energiaforrások telepítése után a konyha eszközei is megújulnak a pályázat részeként beszerzendő konyhatechnológiai berendezések által. A megújult konyha ezáltal magasabb színvonalon lesz képes ellátni a közétkeztetési feladatokat, megfelelve ezzel a jogszabályi feltételeknek, a változatos igényeknek (dietetikus konyha) és a XXI. század közétkeztetési követelményeinek. Hosszú távú cél, a súlyponti konyha szerepkör betöltése a mikrotérségben. 5.2. A fejlesztés jelentős mértékben hozzájárul a helyi termékek, helyi termelők piacra jutásához azzal, hogy az üzemeltető együttműködési megállapodás keretében vállalja a mezőgazdasági alapanyagok helyi termelőktől való beszerzését. Az együttműködési megállapodások az üzleti terv mellékletét képezik. 5.3. A fejlesztési elképzelés megvalósításába bevonásra került a Sajószentpéteri Polgármesteri Hivatal, mint konzorciumi partner, mert a projektmenedzsmenti feladatokat a hivatal köztisztviselői látják el. A projektben nem pénzügyi támogatásban részesül a Sajószentpéteri Közétkeztetési Nonprofit Kft., amelyre a fejlesztési elképzelés irányul, továbbá azok a termelő vállalkozók, őstermelők, akik együttműködési megállapodás keretében mezőgazdasági alapanyag beszállítói a konyhának. 6.1. A fejlesztés eredményeképp Sajószentpéter központi konyhája egy modern XXI. századi igényeknek megfelelő konyhává alakul a konyhatechnológiai eszközök cseréjével, szükséges alapinfrastruktúra korszerűsítésével, épületgépészeti, energetikai felújítással, akadálymentesítéssel. A konyha hatékonyabban, szélesebb választékban lesz képes az új, szigorúbb közétkeztetési előírásoknak megfelelően egészségesebb ételek előállítására, a hatékonyság növelésével (energia és költség megtakarítás) párhuzamosan az előállítható adagszám is nő 15-20 %-kal, amelynek eredményeként lehetőség nyílik a város és a mikrokörzet további ellátására. A beruházás, ezáltal hosszú távú megoldásokat kínál az eddigi hiányterületekre. 6.2. A Kft. menedzsmentje egy ügyvezetőből és egy élelmezésvezetőből áll. Beosztottként egy főszakács , két szakács, nyolc konyhai kisegítő, valamint két sofőr dolgozik. Közfoglalkoztatottként két rakodó, egy sofőr és további három konyhai kisegítő végez munkát. A fejlesztés hozzájárul a foglalkoztatottság megtartásához, esetleg a foglalkoztatás növeléshez. A jelenlegi foglalkoztatottak képzettségei, valamint további foglalkoztatottsági lehetőségek az üzleti tervben bemutatásra kerültek. 6.3. A felhívás 3.1.2 b, pontja szerint a projekt keretén belül tervezzük a megújuló energiaforrások részarány-növelését, illetve a 3.1.3 tevékenységek közül a projektarányos akadálymentesítést. Az akadálymentes bejutás biztosításához felújítjuk az ingatlanon belüli közlekedési útvonalakat és környezetét, akadálymentes mosdó kerül kialakításra, valamint az épület mellett rámpa épül. Az energiahatékonyság növelése érdekében napelemeket és kollektorokat tervezünk a tetőre telepíteni. 7.1. A fejleszteni kívánt ingatlan csomóponti helyzetű, a meglévő kerékpárút mentén helyezkedik el. A TOP 3.1.1-15 kódszámú Fenntartható települési közlekedésfejlesztés című felhívásra benyújtott Keréképárosbarát fejlesztés keretében, megvalósul a teljes kerékpárúthálózat Sajószentpéteren, így mindegyik városrészből kerékpárral is megközelíthetővé válik a konyha. 8.1. nem releváns 8.2. A projekt közcélú és nem bevételtermelő. A projekt pénzügyi fenntarthatósága és az üzemeltető veszteségmentes működése a közszolgáltatási szerződés alapján biztosított. 8.3. A tervezett tevékenység hosszú távú fenntartásának intézményi és műszaki háttere az Üzleti tervben bemutatásra került. A felújítás várható élettartama 10-25 év, a konyhatechnológiai berendezéseké 5-10 év, tehát az elvárt fenntartási kötelezettség időtartamát jelentősen meghaladja. 9.1. A fejlesztés nem kirekesztő egyetlen társadalmi csoport számára sem, 21 munkahely hosszú távú megmaradását biztosítja, közülük 6 fő szociálisan hátrányos helyzetű, közmunka program keretében van alkalmazva. A projekt keretében mozgáskorlátozottak számára akadálymentes mosdó és rámpa kerül kialakításra. 10.1. A beruházás költséghatékony módon, reális és takarékos költségvetéssel tervezett. A projektelőkészítés során elkészült egy előzetes tervezői költségbecslés, amely alapján kerültek meghatározásra az egyes költségtípusokhoz tartozó költségelemek. A belső arányokra vonatkozó előírásokon túl, a napelemre és napkollektorokra vonatkozó előírásokat is figyelembe vettük. 11.1. A fejlesztési elképzelés hozzájárul az indikátorteljesítéhez. A beruházás eredményeképp: - támogatásban részülő vállalkozások száma: 12 db (Sajószentpéteri Közétkeztetési Nonprofit Kft., és 11 db termelő vállalkozó/őstermelő együttműködési megállapodás alapján) - nem pénzügyi támogatásban részülő vállalkozások száma: 12 db ((Sajószentpéteri Közétkeztetési Nonprofit Kft., és 11 db termelő vállalkozó/őstermelő együttműködési megállapodás alapján) ILLESZKEDÉS A TERÜLETSPECIFIKUS ÉRTÉKELÉSI SZEMPONTOKHOZ 1.1. A Megyei Önkormányzat által elfogadott Borsod- Abaúj Zemplén Megye Területfejlesztési Program 6 stratégiai cél megvalósítását fogalmazott meg. A fejlesztés jelentősen hozzájárul a Gazdasági versenyképesség javítása, munkahelyteremtés és innovációs tevékenységek ösztönzése, valamint A helyi társadalom munkaerőpiaci igényekhez történő alkalmazkodóképességének javítása célokhoz. 1.2. Sajószentpéter város Miskolc és Kazincbarcika között, a Sajó-völgyi városi-ipari agglomeráció egyik kisvárosa, a Pittypalatty-völgy kapuja, térségközponti feladatait 12.759 lakosa és a közel 8000 fős mikrotérség számára látja el. A tervezett fejlesztési projekt csomóponti helyzetű, azaz kettőnél több településből közvetlenül elérhető mikroközpontban valósul meg. Az erre vonatkozó jegyzői nyilatkozatot a pályázati dokumentáció tartalmazza. 2.1. Sajószentpéter város a kazincbarcikai járásba tartozik, amelyik 290/2014. (XI.26) Korm. rendelet 3. sz. melléklete alapján kedvezményezett járás, továbbá a 105/2015 . (IV.23. ) Korm. rendelet 2. sz. melléklete alapján jelentős munkanélküliséggel sújtott település. 3.1. A fejlesztés 21 munkahely hosszú távú magmaradását biztosítja, közülük 6 fő szociálisan hátrányos helyzetű, közmunka program keretében van alkalmazva. 3.2. A fejlesztés hozzájárul a helyi térség gazdaság támogatásához, a térségi erőforrások helybenntartásához, a helyi közösségek gazdasági önfenntartásához. Az üzleti tervben részletesen bemutatásra került a helyi termelő vállalkozókkal/őstermelőkkel való együttműködés formája, amelynek lényege, a helyi termékek helyben történő értékesítése-élelmiszer előállítás céljából. Az együttműködés alapja az üzemeltető és a partner között létrejött együttműködési megállapodás, amely az üzleti terv mellékletei között csatolásra került. 4.1. A fejlesztés hozzájárul a sajátos tájgazdálkodási vertikumok megye gazdaságán belüli súlyának növeléséhez, hiszen az üzleti tervben is bemutatott partnerségi együttműködések alapján, az együttműködő, ezáltal nem pénzügyi támogatásban részesülő vállalkozások (őstermelők) 90 %-a azonos járáshoz tartozik. 4.2. A tervezett fejlesztés Sajószentpéter és térsége korszerű közétkeztetési infrastruktúrájának megteremtésére irányul, amely egész évben végezhető tevékenységet tartalmaz. A Sajószentpéteri Közétkeztetési Nonprofit Kft. közszolgáltatási szerződés keretében biztosítja a gyermek és közétkeztetést, a bölcsődei és szociális étkeztetést, a szociális gyermek szünidei étkeztetést és a munkahelyi étkeztetést. 4.3. Beruházás több egymással szinergiában lévő tevékenységet is tartalmaz. A fejlesztés során a pályázati felhívás 3.1.1. B) b, c, és C) b, pontjai szerinti önállóan támogatható tevékenységek megvalósítását, komplex fejlesztést, valamint a 3.1.2 b, pontja szerint energiaforrások részarány-növelését, illetve a 3.1.3 tevé

Források

• Pályázati Portál ↗