Fő az egészség – Menő menza program megvalósítása a Mentor Baptista Gimnázium és Szakképző Iskolában

A forrás leírása

Jelen felhívás célja az egészséges életvitelhez szükséges tudás és készségek elsajátításának a hatékony támogatása, ezzel az egészségmegőrzés, betegségmegelőzés érdekében a gyermekek étkezési kultúrájának, étkezési körülményeinek javítása, a várható élettartam és az egészségben eltöltött életévek számának növelése. Mindezen célokat alapítványunk a Mentor Baptista Gimnázium és Szakképző Iskolában kívánja elérni a szakmai programban tervezett tevékenységek által. Az Iskola a szakképzés területén tevékenykedő nevelési-oktatási intézmény, melynek széles képzési kínálata a projekt keretében közvetlenül megszólítható korosztályok széles spektrumát biztosítja. Az intézmény jelenleg több szakmában és mindhárom szakképző évfolyamon folytat szakközépiskolai képzéseket, s érettségire épülő szakgimnáziumi képzéseket is, 2017 szeptemberétől pedig az ágazati szakképzésben is elindít két szakgimnáziumi osztályt. Mindez azt jelenti, hogy a nappali tagozaton 14-től 20 vagy potenciálisan akár 25 éves korig is jelen vannak a fiatalok, s a jelen projekt keretében megszólíthatók, bevonhatók az egészséges étkezést és életstílust népszerűsítő programokba. Őket tekintjük a projekt közvetlen célcsoportjának. A projekt közvetett célcsoportját az alábbi alcsoportokra bonthatjuk: • A bevont tanulók családja, akik számára a tanulók közvetítik az új ismereteket, s akik az egész család táplálkozási szokásait, életvitelét pozitívan befolyásolhatják. • A bevont tanulók barátai, akik számára a tanulók közvetítik az új ismereteket, s akiknek a táplálkozási szokásait, életvitelét ilyen módon sikerülhet pozitívan befolyásolni. • Az iskola felnőttoktatásban részt vevő tanulói, akik számára a programok egy részét elérhetővé tesszük. • Az iskola közvetlen lakókörnyezete, akik számára a programok egy részét elérhetővé tesszük. A projekt megvalósítása során 186 tanuló táplálkozási szokásait fogjuk felmérni, melynek eredményeit dietetikus szakember fog kiértékelni. Az egészségfejlesztő és betegségmegelőző programok vonatkozásában előírt minimum 200 fő részvételét garantálni tudjuk. Az intézményben a 2016.-ban a nappali tagozaton tanuló diákok 29 %-a volt hátrányos vagy halmozottan hátrányos helyzetű. Esetükben kiemelten fontosnak tartjuk az ismeretterjesztő és élményalapú szemléletformáló programok megvalósítását, hiszen szociokulturális és anyagi hátrányaik okán az egészséges táplálkozással, egészséges életmóddal kapcsolatos információk, programok is nehezebben elérhetőek lehetnek számukra. Ennek a tanulói csoportnak a sajátos igényeihez is szorosan kapcsolódik a Gyümölcspont kialakítása, azaz a tanulók mindennapi gyümölcs- és folyadékfogyasztásának biztosítása, mely nem csak szemléletformáló, új jó szokást kialakító tevékenység, hanem egyben hátránykompenzációs eszköz is. A projekt során a kötelezően megvalósítandó önállóan támogatható tevékenységek minden csoportjának minden altevékenységét beépítettük programunkba, az alábbiak szerint: • Az ismeretterjesztés célját szolgáló tevékenységek között biovásárt, új, egészséges receptek kipróbálását, receptkiállítást, egészségnevelési tartalom online megosztását valamint az alapvető konyhai higiéné témakörében szervezett csoportos foglalkozásokat fogunk megvalósítani. • A szemléletformálás célját szolgáló tevékenységeink között tematikus előadás, több verseny, híres szakemberek meghívásával megvalósuló egészségnap valamint tematikus fotópályázat és -kiállítás is szerepel. Emellett a mindennapi nevelő-oktató munka során az egészségnevelést a projekt idején túl is hosszú távon támogató oktatási segédeszközöket fogunk beszerezni, melyek által a projekt elmúltával beiskolázásra kerülő tanulók egészségnevelése is jelentős támogatást élvezhet. • A közvetlenül az étkezéshez szükséges eszközfejlesztés célját szolgáló tevékenységcsoport keretében a tanulók mindennapi gyümölcsfogyasztását és elegendő mennyiségben történő folyadékfogyasztását fogjuk biztosítani a projekt teljes időtartama alatt. A programok egy részét az intézményben meglévő tankonyhára építettük, ez a helyi adottság ugyanis kiváló lehetőséget biztosít a gyakorlatorientált ismeretátadásra és szemléletformálásra. Ugyancsak az iskola helyi adottságaira építve néhány programot nyilvánossá teszünk, így azok elérhetővé válnak a felnőttoktatásban tanulók és az iskola közvetlen lakókörnyezetében élők számára is (biovásár az iskola udvarán, receptkiállítás az intézményben, egészséges táplálkozással kapcsolatos előadás és tanácsadás az iskola nagy befogadó képességű helyiségében). Az iskola korábban valósított már meg egészségneveléssel kapcsolatos programokat: így a TÁMOP-3.3.10.A-12-2013-0057 azonosító számú A TUDÁS KULCSA- Komplex program a diákok tanulási eredményességének növelésére az MGSZI-ben című projekt, valamint a TÁMOP-3.1.4.C-14-2015-0004 azonosító számú Aktívan! – Sulival a szabadban! című projekt keretében is tartottak már egészségnapokat, melyek közül több alkalommal az egészséges ételek készítése állt a fókuszban.

Források

• Pályázati Portál ↗